Мелисса Дози (Melissa officinalis Dozy) – многолетнее растение из семейства Яснотковых со средним сроком созревания. Высота куста около 90 см, листья полуприподнятые, тёмно – зелёные, зубчатые, со слабым опушением и «морщинками». Растение травянистое, цветки мелкие, белого цвета. На второй год жизни период вегетации составит около 1,5 месяца.

Растение обладает ярко выраженным лимонным ароматом. В кулинарии используется как приправа при приготовлении первых и вторых блюд и напитков, а в народной медицине – как противопростудное средство и средство для улучшения сна. Основной «продукт» мелиссы «Дозя» – овальные листья. Растение хорошо разрастается, в выращивании неприхотливо.

Особенности мелиссы «Дози»:

• На одном месте растёт без вырождения около 5 лет.
   
• Мелисса «Дози» – самое лучшее средство от нервных болезней. Она облегчает мигрени, способствует засыпанию, дарит бодрость, снимает физическую и психоэмоциональную усталость.
   
• Ванночки с мелиссой «Дози» способствуют очищению и омоложению кожи, они выводят угри, заживляют фурункулы, затягивают раны.
   
• Сушёные листья мелиссы используют как один из ингредиентов в смеси состоящей из различных приправ.

Выращивание мелиссы из семян в домашних условиях

Растение предпочитает нейтральные плодородные рыхлые почвы. К выращиванию можно приступать как ранней весной, сразу после схода зимних снегов, так и поздней осенью, перед наступлением морозов. Взрослая мелисса отлично зимует без всякого укрытия.

Семена разбрасывают по поверхности и вдавливают в поверхность почвы. Сверху семена прикрывают толстым слоем торфа или перегноя, или компоста. Поливают посадки тёплой водой. Полив проводят обильный прямо поверх торфа/компоста/перегноя и укрывают толстым слоем мульчи.

Время посадки весной – в начале марта, осенью – в середине – конце ноября. Благодаря холоду семена отлично простратифицируются и дружно взойдут, когда среднесуточная температура будет +5...+6 градусов. При такой температуре всходы появляются через месяц. Уход за мелиссой включает периодические подкормки, поливы и рыхления.

Сбор мелиссы

Мелисса зацветает через 4 – 5 месяцев после посадки. Зацветает растение в летне – осенний период. Цветение длится с начала июля до конца сентября.

Для сбора высококачественного сырья – листьев мелиссы, необходимо срезать цветки. Срезая соцветия мелиссы, вы можете размножать растения срезанными частями, кусочками стебля или веточками. Части мелиссы отлично приживаются и формируют сильные, здоровые растения.

Кстати, заготовку листвы можно проводить регулярно, но не ощипывайте все листики, срывайте каждодневно, но понемногу. Например, можно срывать каждый 3 - й листочек, что никак не повредит растению.