Среднеспелый высокоурожайной сорт цветной капусты. Кочаны плотные и очень вкусные – от всходов до начала технической спелости 105 – 117 дней. Вес кочанов – 0,3 – 1,5 кг. Диаметр – 10 – 19 см. Урожайность – 2 – 4 кг с 1 кв.м. Назначение салатное, но кочаны можно варить, тушить, замораживать и сушить. Сорт устойчив к похолоданиям и основным болезням.

Выращивание цветной капусты «Лиловый шар»

Цветной капусте требуется больше влаги и питательных веществ, чем её белокочанной сестре. Почва должна быть обязательно нейтральной. Выращивают её в несколько сроков – это делается для того, чтобы иметь постоянный прирост свежих головок цветной капусты, ведь её как правило долго не хранят в свежем виде, а для заморозки большого объёма головок требуется и большой морозильник. Если такой есть, то можно раскинуть настоящую плантацию цветной капуты, если нет...то высаживайте её с интервалом в 2 – 3 недели. Оптимальное время для посадки семян – с конца апреля до начала июля. На рассаду семена высаживают в начале апреля. Взрослая рассада пригодная для высадки в открытый или защищённый грунт, а также парник, когда возраст её составляет 35 – 40 дней. Если погода ещё не достаточно тёплая или очень солнечная, то необходимо закаливать рассаду в течение недели. Схема посадки - 35Х50 см. Уход состоит из подкормок, поливов, рыхления и прополок. Подкармливают цветную капусту не более 3 -х раз за период роста – 2 подкормки в стадии рассады и последнюю проводят в начале формирования головок. В жару растение надо притенять.

Особенности цветной капусты «Лиловый шар»

• Цветная капуста «Лиловый шар» выглядит причудливо и нарядно. Листья, головки и сок цветной капусты – это мощные целительные средства, которые омолаживают и оздоравливают организм в целом. 
• Кочаны длительному хранению и маринованию не подлежит.
• Вкусовые и рыночные качества кочанов отличные.