Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев заявил РБК, что повышение отпускных цен на хлеб вызвано значительным ростом себестоимости производства.

Отмечается, что промышленные хлебозаводы в последний раз повышали отпускные цены весной 2022 года, когда произошел «непрогнозируемый скачкообразный рост всех составляющих затрат». Затем, по словам Айдиева, ситуация несколько выровнялась и цены были частично снижены в конце лета.

«Но в настоящее время соблюдать этот баланс и продолжать держать отпускные цены уже возможности нет, их повышение провоцирует значительный рост себестоимости производства», — сказал директор союза хлебопечения.

Ссылка на источник: https://www.gazeta.ru/business/news/2023/08/28/21163334.shtml?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop