Настой шиповника и чай из корня имбиря помогут укрепить иммунитет во время зимы. Об этом 24 февраля рассказала телеканалу RT диетолог Наталия Гридина.

«Первый по количеству аскорбиновой кислоты в составе может соревноваться с лимоном, а второй не только помогает бороться с простудой, но и положительно влияет на эндокринную систему. Также полезно зимой пить облепиховый чай, клюквенный морс и чай с лавандой. Последний поможет успокоиться после стрессового дня, снять накопившуюся усталость и нормализовать сон», — рассказала она.

Также врач посоветовала добавить в рацион говядину, так как это мясо содержит белок, жир и витамин В12, которые нужны организму. Блюда из говядины помогут предотвратить дефицит железа и анемию. Также следует употреблять сезонные овощи.

«Обратите внимание на морковь, которая имеется на прилавках в любое время года. Корнеплод содержит бета-каротин, который позволяет поддерживать иммунитет и обладает антиоксидантными свойствами. Капуста тоже доступный и очень полезный продукт. Вариантов блюд с ней множество: ее можно тушить, добавлять в салаты, супы. Зимой она особенно полезна в квашеном виде. На иммунитет капуста действует исцеляюще через кишечник, так как нормализует его микрофлору», — отметила Гридина.

Еще одним полезным продуктом является хурма. Она способствует обновлению клеток, содержит множество витаминов и микроэлементов, а также положительно влияет на зрение и состояние кожи.

«В салаты, супы и закуски полезно добавлять петрушку, особенно зимой. Она богата витаминами К и С, а также железом и кальцием. Хорошо влияет на память и пищеварение», — добавила диетолог.

7 февраля диетолог Маргарита Королева рассказала, что молочные продукты могут провоцировать аутоиммунные реакции. По словам врача, часть продукта может остаться в пищеводе, поскольку организм не может переработать молоко до конца. Иммунитет реагирует на эти частички как на угрозу и производит антитела, а это чревато аутоиммунной реакцией.

Ссылка на источник: https://dzen.ru/a/Zdm0MD5aZjYatFnL