Кардиолог Светлана Павличенко рассказала, что красное мясо в больших количествах опасно для здоровья. В неделю рекомендуется съедать не более 500 грамм, сообщило издание Lenta.ru.

Если регулярно превышать норму, возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и некоторых разновидностей рака, уточнило РИА ФАН.

«Вареное или тушеное мясо более полезно, чем жареное. Под воздействием высоких температур в корочке на его поверхности образуются канцерогенные вещества», — добавила врач. Она отметила, что переработанное мясо лучше не употреблять вообще.